Как вырастить лесные грибы на даче

Да-да, не удивляйтесь, это вполне возможно. Нет, не шампиньоны и не вешенки, а настоящие лесные грибы: белые и подберезовики, маслята и подосиновики, лисички и грузди. Они способны развиваться лишь рядом с деревьями, поэтому называются микоризными грибами. Обволакивая корень дерева, их грибница формирует грибокорень, называемый микоризой. И если на вашем дачном участке имеется хотя бы несколько березок, осинок или сосен, вы без труда можете вырастить грибы самых ценных категорий.

Как вырастить лесные грибы на дачеСпособов выращивания существует несколько. Чтобы посеять подберезовики или подосиновики, закопайте возле корней измельченные молодые грибы. Нити мицелия, из которых они состоят, постепенно проникнут в корни дерева. Таким простым способом можно развести со временем и белые грибы

Самый простой способ следующий: просто рассыпьте под деревьями в дождливую погоду кусочки молодых грибов и прикройте их мокрыми листьями. Регулярно увлажняйте почву в этом месте – и первый урожай соберете уже через год.

Известен и такой вариант выращивания, как посев грибницы из спор. Приготовьте взвесь из перемолотых зрелых грибов, добавив в раствор по столовой ложке пищевой муки и желатина, и полейте почву. Прорастание спор и создание микоризы произойдет уже в следующем сезоне, а плоды появятся на второй-третий год. Если вблизи вашей дачи есть осиновые или березовые колки, то грибную плантацию создать для вас не составит труда.

Можно и пересадить на дачный участок из леса не менее трех небольших деревьев, рядом с которыми грибы растут регулярно. В этом случае урожай появится не так скоро, зато этот способ наиболее приемлем для разведения масленка, плодоносящего с весны до осени.

Кстати, этот гриб на даче вырастить проще всего: он достаточно плодовит, растет на известковой почве по соседству с соснами, причем даже на опушке леса. Метками обозначьте деревца, близ которых масленок обильно плодоносит. Остерегайтесь соседства несъедобных грибов: очень похожа на масленок мокруха желтоногая. Разместите молодые сосенки среди ягодных кустарников или на газоне. Не забывайте о регулярном поливе, особенно в сухую погоду. Уже на 3-4 год появятся первые грибы. А далее масленок обильно плодоносит весь сезон: каждые три недели, начиная с середины мая, появляются новые грибы. Масленок, выращенный на дачном участке, почти не бывает червивым. Таким образом, у вас появится возможность все лето питаться отличными свежими грибами, собранными у себя под боком.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *